Resumen
Jullyane Hott Filgueiras et al. Telenovela como estrategia de educación alimentaria y nutricional en el ámbito de una política pública de acceso a la alimentación adecuada y saludable. Interface (Botucatu). 2021; 25: e200635 https://doi.org/10.1590/interface.200635
El objetivo del presente estudio fue analizar la telenovela “O caminho do meio” como estrategia de educación alimentaria y nutricional y su relación con los procesos de aprendizaje inventivo y con la producción de nuevos modos de subjetivación. Se trata de un estudio con abordaje cualitativo, con 15 frecuentadores de un restaurante popular, por medio de: (1) Visionado de la telenovela “O caminho do meio”, con duración de 46 minutos; y (2) Entrevista individual realizada a partir de un guion previamente estructurado. Después de la grabación, de la transcripción y del análisis de contenido de los discursos surgieron 3 categorías: (1) “La telenovela y las experiencias de vida de los frecuentadores del restaurante popular”; (2) “La telenovela: escenas, personajes y mensaje” (3) “Nuevas percepciones y tendencias relacionadas a la alimentación y al estilo de vida”. La experimentación con la telenovela proporcionó un aprendizaje inventivo y la producción de nuevos modos de subjetivación.
Acceso en: https://www.scielo.br/j/icse/a/jb8br8h93yRjDFXgHRZ6wHq/?lang=pt#
Palabras clave: Educación alimentaria y nutricional; Investigación cualitativa; Experiencia estética; Telenovela; Políticas públicas de salud
